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世界に広まった、三陸の牡蠣（カキ）
現在、世界中で牡蠣は食べられています
日本にも逆輸入していますが、オイスターバーと呼ばれる店の業態があるほど、
海外でも牡蠣を食べる文化は広まっています
実は、世界で食べられている牡蠣の大元は宮城県の牡蠣といわれています
”京都の魚屋”のこだわりを捨ててまで、この牡蠣をお届けする理由
３年前のある冬のこと、この牡蠣と出会いました
驚きました・・・
今まで食べてきた牡蠣とはまったく違うんです
生で食べたときの甘み、そして火を通した時に際立つ香りが
京都で手に入る牡蠣とは全く違うんです
もちろん、市場に出回る「宮城県産」といわれる牡蠣とも全く違います
生で食べた時の甘み、ほんのり火を通した時の香り
どのようにして食べても美味しいんです
 酢ガキ |
 カキのムニエル |
 カキフライ |
 カキチゲ鍋 |
 カキの土手鍋 |
 カキの水炊き |
 カキの中華風ネギソース |
 カキソテー |
 カキご飯 |
今回は２ｋｇ入りの牡蠣の剥き身でお届けします
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← こんな樽型の容器でお届けします |
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← この大きさの牡蠣なら１５０粒程度入ります （時期によって大きさが異なります） |
２日は牡蠣づくしが楽しめます
（余った牡蠣はフライの衣をつけて冷凍に）
注意
獲った日から５日間、生で楽しめます
生でお召し上がりになる場合は東北から近畿地方は届いてから４日、
それ以外の地域では３日以内にお召し上がりください
（でも生で食べられる場合は早めの方が美味しいですし、安心です）
事前に試食会も行い、とても好評でした
＊今シーズンのみテスト販売価格でお届けします
カキの発送は火曜日と金曜日になります
＊万が一、海が荒れると発送日が変わりますのでご了承くださいませ
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元祖ミルク牡蠣 ２ｋｇ ＊一週間以内に発送します 販売開始は９月ごろを予定しております |
| 写真は２ｋｇ入り |
ハーフサイズ（１ｋｇ）もあります
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元祖ミルク牡蠣
１ｋｇ ＊一週間以内に発送します 販売開始は９月ごろを予定しております |
| 写真は２ｋｇ入り |
＊クリックすると拡大します
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＊万が一、海が荒れると発送日が変わりますのでご了承くださいませ
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元祖ミルク牡蠣 ２ｋｇ ＊一週間以内に発送します 販売開始は９月ごろを予定しております |
| 写真は２ｋｇ入り |
ハーフサイズ（１ｋｇ）もあります
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元祖ミルク牡蠣
１ｋｇ ＊一週間以内に発送します 販売開始は９月ごろを予定しております |
| 写真は２ｋｇ入り |
ご来店ありがとうございます！
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