京都の料亭に使われる素材をネット通販で！鱧（ハモ）しゃぶ、焼き鱧（ハモ）、鱧（ハモ）寿司などの鱧（ハモ）料理や鯖寿司など京都の美味しい魚料理。京都の魚屋本田鮮魚店

鱧のうんちく集

ここでは鱧について、魚屋の息子として知る限りの鱧のうんちくについて語ります。
いくつかメニューに分かれていますので、ご覧になりたいところを見てください。

食べて欲しいな　鱧しゃぶ
魚屋の息子として３０年以上多くの魚料理を食べてきた管理人が世の中の魚料理の中で最も美味しいと断言します！

八重子ばあちゃん手作りの鱧寿司
６０年以上京都で鱧寿司を作り続けてきた八重子ばあちゃんの手作りの手作りの味です。原材料は鱧、ご飯、調味料、そしてばあちゃんの優しさです。

人が集まるとき・・・　　　鱧料理を全部食べたいとき・・・　　　大事な人への贈り物・・・

＞＞セットならオトク！＜＜

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