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京都の魚屋の息子が語る 面白おさかな話
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こんにちは!
京都で本田鮮魚店という魚屋をやっております本田元一の息子であります、本田和也と申します!!
http://hondasengyoten.com
ここでは「魚屋の息子」という微妙な立場を活かしつつ、おさかなについて微妙に面白いお話を配信します。
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こんにちは!
本田鮮魚店の本田和也です。
いつもこのメールマガジンを読んでいただいてありがとうございます。
まだまだ暑い日が続きますが、朝夕は冷え込みます。
夜は暑いんで窓を開けっ放して寝るんですが、朝の5時ぐらいに寒くて寒くて目が覚めてしまいます。
で、いつも窓を閉めるのは僕なのですが・・・
嫁と娘はいつもグースカ眠りこけてます。
女性は強いですね〜〜〜
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秋の足音が聞こえる時期になってきましたが、秋の魚といえば・・・
そう秋刀魚(さんま)です。
突然ですが、本田鮮魚店ホームページ店ですが、3年間の歴史(歴史というほど長くないですが)で初めてサンマを販売することになりました。
それに先駆け、初販売ということで、今までお世話になっているお得意さま限定で、少し値引きして販売させていただくことにしました。
このサンマなんですが、北海道は釧路産で、海域としては太平洋側の北海道から三陸あたりに生息するサンマが釧路港で水揚げされたものです。
通常、スーパーなどで売っているサンマは大体120gぐらいの重さなんですが、このサンマは約180gもあります。
サンマは太れば太るほど脂が乗って美味しくなるといわれており、このサイズはおそらく最重量級なのではないかと・・・
しかも脂もしつこくなく、脂自体がとても美味しいんです。
到着した当日ならお刺身にしてもいただけます。
で、このサンマですが・・・
とにかく、美味しいです。
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本当に自身持ってオススメできます。
スーパーのサンマとは比べられません。
(価格も少々高いですが・・・)
ま、販売するのに「あまり美味しくないです」とか言って販売する人もいませんので、信じてもらうしかないのですが・・・
ただし、大変申し訳ないのですが、この割引価格は
9月15日(金)まで
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と、させていただきます。
(9/16 0:00以降は通常価格になります。)
サンマ自体が10月半ばまでしか出回らないのと、9月半ばを超えると品薄になってしまい、手に入りにくくなるからです。
是非ともこの機会にお召し上がり下さい。
http://www.hondasengyoten.com/sakana/sanma_S.html
(本田鮮魚店トップページからのリンク先は通常価格です。割引価格はメールからクリックしたページのみになります。)
***舞台裏***
このページを作成するのに金曜日に写真撮影をしました。
撮影後、お昼ご飯にするつもりだったのと、撮影場所の日当たりの関係で12:30ぐらいから撮影し始めたのですが、お腹がグーグー鳴って、目も回ってきました。
お腹が減りすぎたら、目が回るのって本当だったんですね・・・
その後、早々に撮影を切り上げサンマをいただいたのですが、サンマだけでご飯を3杯も食べちゃいました。
高校生の頃に戻ったように、ガツガツ食べちゃいました(照)
幸せでした・・・
しかもビールまで飲んじゃったから、昼から仕事になりませんでした。
(昼間っからビールなんて飲みやがって!!って怒られそうですが、撮影用のビールが余ってたから、仕方なかったんです・・・)
しかも今日、サンマの販売ページ作ってる途中、また秋刀魚が食べたくなりましたんで・・・
今日の昼もサンマにしました。
(ビ、ビールは飲んでませんよ(汗))
見るとお腹が減るから見ない方が・・・
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▼最後に・・・
最後までお読みいただきありがとうございました!
これからも本田鮮魚店をよろしくお願いします。
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編集後記
お?
今回はサンマについてウンチクが語られませんでした。
ウンチク聞くのに嫌気が差していた人にはラッキー。
次回はウンチクたっぷり?
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最後までお読みいただきありがとうございました!!
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発行者
本田鮮魚店 本田和也
http://hondasengyoten.com
登録解除はこちら
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解除される方へ:今までお読みいただきありがとうございました。
でも次回から面白くなるのにな〜〜〜
ご感想などはこのメールに返信してくださいね♪
クレームは控えめに。。。
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